美國(guó)自20世紀(jì)40年代基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化以來,機(jī)械化水平不斷提高。目前擁有各種型號(hào)的拖拉機(jī)500萬臺(tái)左右,大多在73.5kW以上,最高達(dá)276kW;各種聯(lián)合收割機(jī)150萬臺(tái);農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的深松機(jī)械、整地機(jī)械、播種機(jī)械、植保機(jī)械、聯(lián)合作業(yè)機(jī)械配套齊全;畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的飼料粉碎機(jī)、擠奶機(jī)、牛奶保鮮加工成套設(shè)備已廣泛應(yīng)用;節(jié)水農(nóng)業(yè)中的溝灌、噴灌、滴灌已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所必須;現(xiàn)代化的激光、計(jì)算機(jī)、聲控等高新技術(shù)已在農(nóng)業(yè)機(jī)械化上大量采用。當(dāng)前美國(guó)已經(jīng)進(jìn)入全盤機(jī)械化、自動(dòng)化階段。
1.農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展總體水平
。1)農(nóng)機(jī)公共管理及服務(wù)。美國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的科研經(jīng)費(fèi)投入較大,大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)均可得到美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心的指導(dǎo)和支持,中心有專人負(fù)責(zé)農(nóng)機(jī)化工作,各州立大學(xué)也有從事農(nóng)業(yè)工程研究的部門。制造商可以同研究部門合作開發(fā)新產(chǎn)品,也可利用自己的力量開發(fā)或研制產(chǎn)品。制造商本身不零售農(nóng)機(jī)具,而是在各個(gè)地區(qū)委托代理銷售,制造商對(duì)申請(qǐng)代理的經(jīng)銷商進(jìn)行考察和對(duì)比,盡可能尋找推銷能力強(qiáng)、信用好、資金充足、服務(wù)和維修力量較雄厚的銷售商作代理,雙方簽訂代理合同。制造商為每臺(tái)主機(jī)購買產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn),并供應(yīng)零配件。經(jīng)銷服務(wù)組織的類型較多,除代理銷售產(chǎn)品外,還從事零配件銷售、產(chǎn)品租賃、維修保養(yǎng)和對(duì)各種新機(jī)具進(jìn)行推廣演示以及組織各種專業(yè)的服務(wù),如耕地、播種等。有的還自行經(jīng)營(yíng)種植業(yè)、畜牧業(yè)和牛奶生產(chǎn)加工業(yè)等。經(jīng)銷商要對(duì)機(jī)手進(jìn)行培訓(xùn),農(nóng)戶或服務(wù)組織要為機(jī)手購買保險(xiǎn),只有培訓(xùn)合格才能購買保險(xiǎn)。農(nóng)戶或服務(wù)組織、機(jī)手、保險(xiǎn)公司三者要訂立合同,發(fā)生安全事故按合同規(guī)定進(jìn)行裁決。屬于質(zhì)量事故,由各農(nóng)機(jī)專業(yè)質(zhì)量委員會(huì)鑒定,指出發(fā)生事故的主要原因,交法院裁決。農(nóng)機(jī)生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等均為市場(chǎng)行為,政府不可干預(yù)。美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程由市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié),但市場(chǎng)體系、信息發(fā)布、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)等,政府要從宏觀上加以調(diào)控。聯(lián)邦政府設(shè)有農(nóng)業(yè)部,雇員達(dá)7~8萬人,各州均設(shè)有農(nóng)業(yè)廳,州以下的縣也部分設(shè)有農(nóng)業(yè)局,縣以下的市一般不設(shè)農(nóng)業(yè)局,但有專人負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)工作。政府對(duì)農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行調(diào)查研究,引導(dǎo)農(nóng)戶合理利用和保護(hù)資源,對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行投資。為聽取農(nóng)場(chǎng)主的意見,政府每年有一個(gè)聽證會(huì),由農(nóng)場(chǎng)主代表或社會(huì)人士到會(huì)向政府提出意見和要求。各種農(nóng)業(yè)行業(yè)均有自己的協(xié)會(huì),是非盈利性服務(wù)組織,為農(nóng)戶提供產(chǎn)品展銷、宣傳、辦信用卡等服務(wù),并代向行業(yè)賣保險(xiǎn)。政府很重視農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣,每個(gè)縣都有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門,組織大學(xué)、科研部門推廣新技術(shù)。
。2) 農(nóng)機(jī)科研。美國(guó)政府一直把農(nóng)業(yè)的教育、研究和技術(shù)推廣作為自己重要的職責(zé),形成了極有特色的“三位一體”的體系,被許多國(guó)家所仿效。它有效地提高了農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用,是美國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)體系有三個(gè)特點(diǎn):第一,由州農(nóng)學(xué)院(即19世紀(jì)建立的所謂“贈(zèng)地學(xué)院”)同時(shí)承擔(dān)教育、研究和推廣3項(xiàng)任務(wù),使三者結(jié)合在起,互相促進(jìn),并切實(shí)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù);第二,每年的研究推廣計(jì)劃由基層向上申請(qǐng),推廣站提供的服務(wù)應(yīng)盡量滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要;第三,推廣經(jīng)費(fèi)由聯(lián)邦、州和縣共同負(fù)擔(dān),美國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的經(jīng)費(fèi)充足,它主要來自公共和私人(公司)兩大系統(tǒng),二者互相補(bǔ)充,其數(shù)額之比大致為46:54。前者側(cè)重于基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究(兩者共占總經(jīng)費(fèi)的97%),后者則側(cè)重于新產(chǎn)品開發(fā)和應(yīng)用研究(二者共占91%)。
2.農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展特點(diǎn)
。1)農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模大,機(jī)械化水平高。美國(guó)農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)單位是家庭農(nóng)場(chǎng),小型農(nóng)場(chǎng)數(shù)量最多,但擁有的土地僅占農(nóng)用土地的3.8%,75%的土地集中在少數(shù)大型農(nóng)場(chǎng)和特大型農(nóng)場(chǎng)主手中,大農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模一般在600hm2以上,且人員較少,人均經(jīng)營(yíng)面積達(dá)110hm2。每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都配有各種型號(hào)的拖拉機(jī)及配套農(nóng)機(jī)具,且大功率的拖拉機(jī)占多數(shù)。農(nóng)作物各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。
。2)新的科研成果、高新技術(shù)被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)機(jī)械化。美國(guó)非常重視科技人才,在大量培養(yǎng)本國(guó)科技人員的同時(shí),還采取高薪、提供優(yōu)越的生活條件和科研條件、簡(jiǎn)化入境手續(xù)等措施,從世界各地招聘優(yōu)秀科研人員,大大促進(jìn)了高新技術(shù)的研究開發(fā)。目前,美國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械已經(jīng)飽和,科研人員已把科研目標(biāo)轉(zhuǎn)向了技術(shù)改造和新技術(shù)的更新?lián)Q代上。隨著生物學(xué)、遺傳學(xué)、化學(xué)的不斷發(fā)展,現(xiàn)代化的激光、計(jì)算機(jī)、聲控技術(shù)在農(nóng)業(yè)機(jī)械化上的大量采用,以及激光平地機(jī)、高低隙電子控制式植保機(jī)械、電腦數(shù)控噴灌技術(shù)的應(yīng)用,標(biāo)志著農(nóng)業(yè)機(jī)械化正面臨著第二次革命。
。3)農(nóng)業(yè)機(jī)械實(shí)行企業(yè)化經(jīng)營(yíng),一條龍服務(wù)。美國(guó)的農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)都有自己的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為用戶提供周到的服務(wù)。美國(guó)的大農(nóng)業(yè)分工較細(xì),有供農(nóng)場(chǎng)需要的各種服務(wù)公司,各公司為占領(lǐng)市場(chǎng),都千方百計(jì)地提供一流服務(wù)來贏得用戶。如肥料公司,按農(nóng)作物不同生產(chǎn)期的要求,備足各種液體和固體肥料,農(nóng)場(chǎng)主只需打個(gè)電話,肥料公司就把農(nóng)場(chǎng)主停放在地頭的肥料罐裝滿;植保公司可以按合同負(fù)責(zé)全過程的滅蟲植保。
。4)區(qū)域化種植,勞動(dòng)生產(chǎn)率高。美國(guó)的平原地區(qū)土地規(guī)劃好,連成片,布局較規(guī)律。如植保這一環(huán)節(jié),因作物種植連片,地頭、地中沒有樹木,便于使用飛機(jī)和大型植保機(jī)械治蟲,可提高效率和防治效果。
。5)農(nóng)牧結(jié)合密切,形成良性循環(huán)。如養(yǎng)豬場(chǎng)、奶牛廠都建在田野中,養(yǎng)豬場(chǎng)的糞便沖洗用水貯存在大池中,根據(jù)作物的需要,在灌溉時(shí)通過管道輸送到地里。奶牛廠更是如此,奶牛吃的是玉米、苜蓿等青飼料,實(shí)行過腹還田,稀的牛糞用罐車?yán)降乩锸┯,沉淀的部分制干后做基肥用。不作飼料用的玉米秸、麥秸、棉花秸稈全部粉碎還田。
。6)農(nóng)民的文化、技術(shù)素質(zhì)高。美國(guó)是世界上教育事業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一,大多數(shù)州都實(shí)行12年免費(fèi)義務(wù)教育,高等教育也迅速發(fā)展。美國(guó)的農(nóng)民不但普遍受到12年義務(wù)教育,受高等教育的也占30%以上,而且這個(gè)比例越來越高,無論是農(nóng)場(chǎng)主還是一般農(nóng)民,都會(huì)使用農(nóng)業(yè)機(jī)械,工作效率都比較高。
3.農(nóng)機(jī)化服務(wù)組織
美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)合作社與農(nóng)機(jī)設(shè)施合作社的歷史已有195年。美國(guó)歷史上最早的農(nóng)場(chǎng)主合作社是1810年康涅狄格州的奶牛農(nóng)場(chǎng)主組建的,目的是加工和銷售奶油。1841年和1851年在威斯康星州和紐約州成功地組建了兩個(gè)乳業(yè)合作社,從此各種合作社紛紛建立起來。1890年,美國(guó)國(guó)會(huì)通過了《謝爾曼反托拉斯法》,農(nóng)場(chǎng)主合作社被看作是“限制貿(mào)易的聯(lián)合”,屬禁止之列,合作社的發(fā)展遂受到嚴(yán)重挫折。第一次世界大戰(zhàn)后,美國(guó)政府普遍實(shí)行農(nóng)業(yè)組織技術(shù)推廣制度,各地推廣員在指導(dǎo)和幫助農(nóng)民成立合作社方面做了不少工作,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展。到1929年,成立了1萬多個(gè)基層農(nóng)場(chǎng)主合作社,合作社之間逐步聯(lián)合,成立了全美農(nóng)場(chǎng)合作社聯(lián)盟。1922年美國(guó)國(guó)會(huì)通過了《卡帕-沃爾斯坦德法》,把合作社從《謝爾曼反托拉斯法》的限制中豁免出來,對(duì)農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展起了巨大的推動(dòng)作用。1926年又通討了合作銷售法,在農(nóng)業(yè)部成立了合作銷售處,后又發(fā)展為農(nóng)業(yè)合作管理局。1929年又成立了聯(lián)邦農(nóng)場(chǎng)后,幫助發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社,結(jié)果出現(xiàn)了許多全國(guó)性的農(nóng)業(yè)合作組織,合作范圍擴(kuò)展到銷售、物資供應(yīng)、生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、信資、新技術(shù)服務(wù)等各個(gè)方面,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)及農(nóng)機(jī)服務(wù)社會(huì)化的發(fā)展。
隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展,農(nóng)場(chǎng)數(shù)量減少,規(guī)模不斷擴(kuò)大,相應(yīng)地農(nóng)場(chǎng)主合作社也逐步大型化,合作社數(shù)量和社員人數(shù)減少,但經(jīng)營(yíng)管理水平提高。1931年,美國(guó)有12000個(gè)合作社。農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)不僅推進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展,更重要的是創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的環(huán)境。目前,農(nóng)場(chǎng)已成為美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本單位,農(nóng)場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
對(duì)于一些大型而又昂貴的農(nóng)機(jī)具和公共農(nóng)用設(shè)施,單個(gè)農(nóng)場(chǎng)無力承擔(dān)或無需獨(dú)立購置,因此就有必要成立提供農(nóng)機(jī)設(shè)施服務(wù)的合作社。設(shè)施利用合作社向社員提供設(shè)施服務(wù),同時(shí)向使用者收取手續(xù)費(fèi),收取的手續(xù)費(fèi)主要用于設(shè)施的更新和維護(hù)。最初設(shè)施利用合作社主要提供像棉花軋花機(jī)、烘干機(jī)、飼料加工機(jī)、谷物收割機(jī)、農(nóng)藥噴灑機(jī)等服務(wù)。1993年它們又將稻谷烘干合作社也劃入這一類,其他相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容還有制種、育苗、人工授精、灌溉、施肥、病蟲害防治、減災(zāi)防災(zāi)、倉儲(chǔ)、住房等農(nóng)業(yè)設(shè)施和大型農(nóng)機(jī)具的使用方面。1996年美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主合作社中共有設(shè)施利用合作社469個(gè),占農(nóng)場(chǎng)主合作社總數(shù)的12%,有社員21萬,占5.76%,營(yíng)業(yè)額為30億美元,占2.83%,純收入1.2億美元,占5.27%(平均每個(gè)合作社營(yíng)業(yè)額為640萬美元,純收入為25.5萬美元)。
4.農(nóng)機(jī)化主要技術(shù)
(1)旱作農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)。重點(diǎn)是保護(hù)性耕作技術(shù),其主要內(nèi)容包括殘茬管理、種植覆蓋作物、少耕、免耕、合理用水、用藥、用肥、作物輪作。
。2)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)。機(jī)器人移苗,所謂機(jī)器人實(shí)際上是一個(gè)機(jī)器手,前面有2個(gè)類似大頭針的觸角傳感器,將育苗盤上小苗孔的幼苗移到大苗孔的苗盤上1株,機(jī)器人能辨別苗的好壞,把不好的苗拋到一邊,只移好苗。
(3)“綠色之星”精確農(nóng)業(yè)技術(shù)。“綠色之星”是美國(guó)約翰·迪爾公司研制開發(fā)的精確農(nóng)業(yè)技術(shù),它適合大規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和機(jī)械化操作條件下使用。“綠色之星”精確農(nóng)業(yè)技術(shù)包括:①全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS),實(shí)施數(shù)據(jù)采集及田間耕作、播種、施肥、噴撒農(nóng)藥和收獲等作業(yè)的精確定位;②地理信息系統(tǒng)(GIS),包括數(shù)據(jù)輸入、數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)分析及輸出體系;利用可以移動(dòng)的GPS取樣器、田間數(shù)據(jù)采集裝置、計(jì)算機(jī)處理系統(tǒng)將土地邊界、土壤類型、地形地貌、排灌系統(tǒng)、歷史土壤測(cè)試結(jié)果、化肥和農(nóng)藥使用情況及歷年產(chǎn)量結(jié)果做成各自的層圖管理起來。③傳感器技術(shù),實(shí)施數(shù)據(jù)采集及田間作業(yè)參數(shù)監(jiān)測(cè);依據(jù)變量投入地圖,應(yīng)用傳感器進(jìn)行田間定位操作。實(shí)時(shí)傳感器在開始時(shí)進(jìn)行土地特征或產(chǎn)量測(cè)定,由變量投入控制系統(tǒng)自動(dòng)按土地特征或產(chǎn)量需求控制化肥、農(nóng)藥等物料。④監(jiān)視器及計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制技術(shù),監(jiān)視器應(yīng)用于聯(lián)合收割機(jī)和拖拉機(jī)作業(yè)運(yùn)行中,監(jiān)視、顯示和記錄農(nóng)機(jī)性能及運(yùn)行參數(shù),計(jì)算、顯示工作效率及投入量,并以數(shù)據(jù)卡形式輸出和輸入。⑤智能化控制農(nóng)業(yè)機(jī)械,包括裝有全球衛(wèi)星定位天線接收機(jī)、產(chǎn)量傳感器及監(jiān)視器的聯(lián)合收割機(jī)和拖拉機(jī),帶有自動(dòng)控制裝置的播種機(jī)、施肥機(jī)、施藥機(jī)及其他與拖拉機(jī)配套的農(nóng)機(jī)具。
(4)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展。以全球定位系統(tǒng)(GlobalPositioning System)為代表的高科技設(shè)備應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),導(dǎo)致了“精確農(nóng)業(yè)”(PrcisionAgculture)的產(chǎn)生,大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。在美國(guó)各地都可以看到在聯(lián)合收割機(jī)、播種機(jī)和施肥機(jī)上安裝的全球定位儀。以聯(lián)合收割機(jī)為例,在駕駛室的頂部安裝1個(gè)接收器,可以將信號(hào)傳給駕駛員的計(jì)算機(jī),能連續(xù)不斷地確定每一個(gè)時(shí)刻聯(lián)合收割機(jī)的作業(yè)位置。聯(lián)合收割機(jī)上裝有一套電子傳感器,每隔3s把收獲的農(nóng)作物的重量、濕度等數(shù)據(jù)輸送給計(jì)算機(jī),并在顯示器上顯示出來。這樣,在聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)過程中,就可以精確地記錄每一單位面積 (可以精確到每1m2,)土地農(nóng)作物產(chǎn)量及有關(guān)數(shù)據(jù)。根據(jù)這些數(shù)據(jù),計(jì)算機(jī)可以繪制出整塊土地不同位置的彩色圖形,形象地展示各個(gè)地塊的產(chǎn)量。對(duì)于單產(chǎn)不同的地塊,可以通過對(duì)土壤養(yǎng)分等因素的分析,找出產(chǎn)量高低的原因。然后,把有關(guān)數(shù)據(jù)輸入到其他農(nóng)業(yè)機(jī)械的計(jì)算機(jī)里,就可有針對(duì)性地施肥、灌水,全面提高整片土地的產(chǎn)出水平。這項(xiàng)技術(shù)水平很高,設(shè)備很復(fù)雜,但極易操作。
美國(guó)農(nóng)業(yè)是專業(yè)化和機(jī)械化水平很高的大農(nóng)業(yè)。一些農(nóng)場(chǎng)往往經(jīng)營(yíng)1000多hm2連片土地,從耕地、播種、中耕、除草、收獲,乃至運(yùn)輸、貯藏、加工,每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都使用機(jī)械操作,全面實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。美國(guó)已成為世界上農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率最高的國(guó)家之一,一個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力生產(chǎn)的東西可以養(yǎng)活200人,F(xiàn)在,美國(guó)主要農(nóng)作物的單產(chǎn)已達(dá)到很高的水平。目前,美國(guó)正在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推廣這種精確種植技術(shù)。全美已有15%的農(nóng)戶使用了裝有全球定位系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)機(jī)械。由于經(jīng)濟(jì)效益好,許多農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)業(yè)服務(wù)公司、農(nóng)業(yè)合作社正在訂購這類機(jī)械,應(yīng)用面越來越大。